ШКОЛСКИ ГАСТРОФЕСТ ПРИЛИКА ЗА ПРАКСУ КУЛИНАРСКИХ И УГОСТИТЕЉСКИХ ТЕХНИЧАРА

ДОБОЈ, 16. ОКТОБРА /СРНА/ - У Добоју је данас организована манифестација "Храна за данас, знање за сутра" поводом Свјетског дана хране на којој су ученици који се школују за занимања кулинарски и угоститељски техничар добили прилику да у пракси представе знање и вјештине у припреми хране.

Директор Угоститељске и трговинске школе Саша Живановић рекао је да су ова занимања све траженија на тржишту, те да се ученика, уз презентацију, очекује и одговарајућа едукативна прича. Ове године није била задата тема, а ученица другог разреда Милица Батаин, која се школује за кулинарског техничара, каже да су припремили слатка и слана јела, канапее, а њен фаворит је слана торта, за коју каже да је није тешко спремити. Професор у Угоститељској и трговинској школи Бранка Лукић рекла је да је ученицима обезбијеђена редовна практична настава у школској кухињи и ресторану, а осим тога имају и комбиновану практичну наставу у градским угоститељским објектима. Замјеник градоначелника Добоја Дијана Каленић задовољна је данашњим одзивом свих основних и средњих школа, Јавне предшколске установе "Мајке Југовић" и Дома ученика другом школском гастрофесту, који се одржава у Парку народних хероја. Каленићева је напоменула да Угоститељска и трговинска школа, као организатор, данас промовише и дефицитарна занимања, али пружа и могућност школовања лицима са потешкоћама у развоју како би пронашла своје мјесто на тржишту рада.