ОТВОРЕН ПРВИ ФЕСТИВАЛ МАСЛИНАРСТВА

ТРЕБИЊЕ, 27. НОВЕМБРА /СРНА/ - У Требињу је данас отворен први медитерански Фестивал маслинарства који је подржала Свјетска организација за храну /ФАО/ јер у цијелој Херцеговини препознаје будућност ове области.

Сајам "Олео Требиње 2025" обухвата панеле, презентације, радионице, тематске дискусије и дегустације. Координатор програма ФАО у БиХ Владо Пијуновић рекао је новинарима да је ово први Фестивал маслинарства у БиХ. "Свјетска организација за храну подржала је овај први фестивал. Видимо будућност у маслинарству у цијелој Херцеговини", истакао је Пијуновић. Градоначелник Требиња Мирко Ћурић рекао је новинарима да је Фестивал веома значајан за Требиње и регију, те да ће настојати да чују различита искуства о маслинарству. "У Требињу има око 10.000 маслина, а сада ћемо искористити прилику да видимо ко се озбиљније бави маслинарство, ко је регистрован и какве су процедуре које треба урадити како би маслиново уље пристигло на европска и свјетска тржишта", навео је Ћурић. Он је истакао да ресорно министарство финансијски подржава Фестивал, а до сада је подржало и све захтјеве које је упутио град. Представник винарије "Вукоје" Младен Фуштар рекао је новинарима да посљедњих година Требиње има велику перспективу у садњи маслина, а прошле године Подруми "Вукоје" и Подруми манастира Тврдош су и награђени на свјетском оцјењивању у Америци. "Идеални климатски услови, велике површине необрадивог земљишта утичу на садњу. Маслина у првим годинама након садње тражи интензивније заливање и обраду земљишта, а послије не толико", навео је Фуштар. Након свечаног отварења организован је први панел на којем се говорило о стању, изазовима и приликама у маслинасртву у региону. Други панел је посвећен узгоју и преради маслина - пут до врхунског маслиновог уља, а трећи брендирању, маркетингу и олео туризму "Од поља до стола".