СВЕТИ ТРИФУН ОБИЉЕЖЕН СИМБОЛИЧНОМ РЕЗИДБОМ ВИНОВЕ ЛОЗЕ

ТРЕБИЊЕ, 14. ФЕБРУАРА /СРНА/ - Почетак нове виноградарске године озваничен је данас симболично резидбом винове лозе у Царским виноградима у Ушћу код Tребиња, чиме је винарија "Подруми Вукоје" обиљежила празник Светог Tрифуна, заштитника винове лозе и виноградарства.

Винар Радован Вукоје истакао је да је резидба кључна операција у винограду. "Година је кренула добро, а резидбом одређујемо родност и квалитет будућег грожђа. Пошто производимо вина од сопственог грожђа, овај посао је од пресудног значаја", рекао је Вукоје, који је и директор "Подрума Вукоје". Он је додао да очекује добру сезону. "Киша на Светог Tрифуна често се повезује са бољом родношћу. Прошла година је то потврдила, па се надамо да ће тако бити и ове године", навео је Вукоје. Говорећи о квалитету вина, Вукоје је подсјетио на недавне успјехе. "Вино са овог локалитета поново је потврдило примат на интернационалном оцјењивању у Енглеској и Америци. Наша жилавка, `Царско вино`, било је најбоље оцијењено вино региона. Она је знак распознавања Херцеговине, али и велики печат винара који вриједно раде да би добили врхунско грожђе и врхунска вина", рекао је Вукоје. Свештеник Велимир Ковач рекао је да је Свети Трифун велики празник за Херцеговину и све виноградаре и да су се данас помолили за изобиље плодова земаљских, нарочито у винограду. Царски виногради у Ушћу код Требиња најзначајнији су локалитет за аутохтону сорту жилавку.