ДРЕЊИНА ИЗ ДРВАРА - ОД ПРИРОДЕ ДО ТЕГЛИЦЕ ЗДРАВЉА

ДРВАР, 5. ОКТОБРА /СРНА/ – На традиционалној привредно–туристичкој манифестацији "Дан дрварске дрењине", одржаној у оквиру Спомен-комплекса "25. мај", бројни излагачи представили су разноврсне производе од дрењине, а посебну пажњу привукли су домаћи мућени пекмези и чувена ракија дрења.

Излагач Милена Грубор рекла је за Срну да је "Дан дрварске дрењине" за њу и њену породицу посебан и да се прерадом дрењине њена породица бави из љубави. "Ово нам је хоби који је временом постао и мали породични посао. Продаја је била одлична – остала сам без иједне теглице, што говори све. Наш најтраженији производ је мућени пекмез, али ни чувена капљица ракије не заостаје. Све радимо природно, од здравог плода до финалног производа у теглици или флаши", рекла је Груборова. Она је истакла и да су љековита својства дрењине добро позната. "Пекмез од дрењине помаже код бројних тегоба, а чак ми је један доктор препоручио да се користи код проблема са лимфним жлијездама. Људи то можда не знају, али дрењина заиста лијечи", навела је она. Весна Радић, која се бави прерадом дрењине, али и другог воћа и поврћа, указала је да је мућени пекмез од дрењине права ризница здравља. "Потпуно је природан, без конзерванса, богат витаминима и антиоксидансима, јача имунитет и крвну слику, а некада се у народу давао болеснима да поврате снагу. То је наш понос и доказ да се у Дрвару чува традиција – здраво, домаће и од срца", рекла је Родићева, која је излагала на јучерашњој манифестацији. Родићева је навела да њено домаћинство прави и џем са стевијом, без шећера, али са сачуваним пуним укусом дрењине, тако да могу уживати и они који воде рачуна о исхрани и здрављу. "Спојили смо традицију и модерно, а све остаје домаће", нагласила је она. Оливера Јовић из домаћинства Јовић истакла је да се радује великој посјећености и интересовању за овогодишњу манифестацију. "`Дани дрварске дрењине` одржавају се 24. пут, а дрењина је у посљедње вријеме добила велики значај. Наш чувени мућени пекмез постао је препознатљив бренд, захваљујући подршци наше начелнице прије четири године. Људи препознају квалитет, купују, враћају се и наручују", рекла је Јовићева. Она је предложила да се наредне године, поводом јубиларних 25. "Дана дрењине", обезбиједи затворен простор за излагаче. "Не као критика, већ као приједлог – било би добро да сљедећи пут све буде под неким шатором или кровом, да нас не изненаде киша и хладноћа", навела је она, додајући да је дрењина позната по својим љековитим својствима и да се зато каже "буди здрав ко дрен".